De Keuken van Caatje in Hattem

Maandag 18 mei hebben we om het restaurant gegeten. Zeer goed. Besloten daarom om woensdag met het hele gezin te gaan. Het werd één grote teleurstelling.

Degene die ons bediende was een norse meid. Het stokbrood was oud. De kruidenboter erg weinig en uit een potje volgens ons. De tomatensoep was zo scherp die kon je gewoon niet helemaal op. Zo brandde het. De carpaccio was zo weinig je moest er om zoeken.

Daarna was het wachten op het hoofdgerecht. Na ruim een uur hadden we nog niets. Mensen die ver na ons binnen waren gekomen zaten al te eten. Toen ben ik naar onze serveerster gestapt en heb gezegd dat wanneer het er met 10 minuten niet was we opstapten. Onze kleindochter werd ook ongeduldig.

Eindelijk kwam het hoofdgerecht. Dat je dit je gasten durft voor te zetten is ons een raadsel. De heekfilet was erg klein. De varkensmedallions waren twee brokjes lichtgrijs vlees met als groente maïs, doppers en paprika heel fel van kleur. Zo uit het blik. De vleesspiezen waren drie satéstokjes waarvan op twee ieder twee stukjes vlees van nog geen centimeter. Een rare kleur en aangebrand. De derde spies had drie stukjes vlees dat ook een hele rare kleur had.

Als verrassing was alles KOUD. Als groente wat ijsbergsla zo op het bord gekwakt, niet aangemaakt. Ik heb mijn bord gepakt en ben naar de cheffin gegaan. Gezegd dat ze tegen de kok moest zeggen dat dit niet het eten was dat mensen verwachten als ze "lekker" uit eten gaan.

Gevraagd waarom het maandag zo goed was en nu zo bedroevend slecht. Ik dacht eerst dat ik het antwoord niet goed verstond. Het bleek dat wij maandag een kok hadden van het uitzendbureau. Vandaag was de vaste kok! Mensen die er maandag ook waren en nu weer kwamen er ook bijstaan. Zeiden precies het zelfde. De cheffin bood aan om alles nog eens te laten maken. Nou, dat hoefde voor ons niet. Nog een keer anderhalf uur wachten.

Het draaide er op uit dat wij alleen onze drankjes hoefden te betalen. Ondertussen was onze kleindochter ook nog van een stenen trapje gevallen. Die werd moe. Buiten werden we opgewacht door een gezin. Zij hadden gezegd dat ze bij de afrekening gezegd hadden dat ze met tegenzin betaalden. Zo slecht was het. Jammer, jammer, jammer.