Steakhouse in Grubbenvorst

Onlangs met een groot gezelschap gaan eten. Onze gereserveerde tafel stond klaar en er was niks op aan te merken. Leuke bourgondisch gevoel wat versterkt wordt door de mandjes doppinda's op tafel. Vooraf had ik de Carpaccio. Hier moet zeker aan gewerkt worden. het vlees was prima, maar er zat nul dressing op, de sla was enorm bitter (wat met een fijne dressing wel lekker is, maar zonder iets echt niet). er zat weinig kaas op en pijnboompitten heb ik al helemaal niet gezien, een enorme tegenvaller. Als hoofdgerecht had ik een grote schnitzel met pepersaus. De Schnitzel was heerlijk, de frietjes en salade ook en er was voldoende van alles. De pepersaus vond ik niet lekker, er zat volgens mij een hoop kruidnagel in wat ik echt niet lekker vind, maar dat is een kwestie van smaak. maar partner vond hem prima.

De Service is ook wel een verbeterpunt. Ze komen geregeld vragen wie er nog wat wil drinken, op zich een goed teken, maar doe dat als de glazen leeg zijn, ze zijn 3x geweest terwijl de glazen nog vol zaten. Of vraag het alleen aan diegene die ook daadwerkelijk zijn of haar glas leeg heeft. Verder was één van ons aan een uitgebreide speech bezig richting een van onze tafelgenoten. hoor je opeens tussendoor: Ja, heeft u al een keuze gemaakt? Een beetje oplettender mag ook wel, dan zie en hoor je dat we even bezig zijn en wacht je netjes tot we daarmee klaar zijn. Tip voor de toekomst.

Op zich goed gegeten. Ik kom nog wel eens terug en hoop dat ook de service dan op goed niveau is.