De Spil in Nijmegen

Onlangs gegeten met een bedrijfsuitje, een gezelschap van rond de 10 personen. Ik ben niet zo'n grote tapas fan, vaak word je in Nederland teleurgesteld met zeer clichématige hapjes waaraan nauwelijks aandacht (danwel liefde) is besteed. Helaas is dit restaurant voor mij wat dat betreft niet erg onderscheidend, maar vond ik vooral de service in de Spil onprettig en te gehaast.

De sfeer in het restaurant is prima, het is rustig ingericht met kleuren als rood, zwart, antraciet en wit. Een beetje industriële moderne touch, leuk! Mooie stoelen en tafels.

Het eten was een arrangement tapas. De eerste gang bestond uit vrij grote porties huzarensalade. Met een vleugje tonijn. Vond ik niet erg verfijnd. Aan verdere gangen volgden er: schaaltjes olijven met pappadews (lekker maar niet heel bijzonder), chorizo, gesneden tomaten met rucola en mozzarella, brood, pittige kip (die vrij chinees smaakte, superzoet en pittig tegelijk), de welbekende gehaktballetjes in tomatensaus, calamares (helaas te taai en zompig niet krokant), mosselen, aardappeltjes (heel veel), gambas (lekker maar ook net wat te zout). Afgesloten met thee en koffie waar je een klein stukje nougat bij kreeg.

Dit alles werd gebracht door 2 dames en 1 heer, die van mij wel even het gezelschap hadden mogen begroeten met een welkomstwoordje en een uitleg van hoe tapas in zijn werk gaan en daarbij bij elke gang even hadden kunnen toelichten wat er op tafel kwam. Dit bleef uit. De bediening wisselde eigenlijk steeds (ook qua drank bestellen) wat verwarrend en gejaagd overkwam. De dames waren nog vrij jong en waren eigenlijk meer een grote tafel aan t bedienen dan het gezelschap dat eraan zat. Er kon geen lachje of woordje extra van af. Dit vond ik een gemiste kans. Ook bij vertrek geen tot ziens van een van de mensen die er rondliepen.

Al met al is de locatie goed, de inrichting leuk, de tapas hoewel standaard niet slecht, maar vond ik de bediening te gejaagd en niet echt vriendelijk.