Bunga Melati in Alphen

Wij kwamen reeds jaren bij Bunga Melati, meestal voor de rijsttafel Bunga Melati Speciaal.
De kwaliteit is niet meer zoals het was. Als ik terugblik, moet ik zeggen dat het merendeel van het vlees droog was en te hard gekookt. De sojasaus op diverse gerechten waren sterk gebonden - geleiachtig - en overheerste de smaak. Het leek wel opgewarmd eten van de dag ervoor.
De algehele kwaliteit vond ik matig. Ik heb in wat eenvoudiger restaurants smakelijker gegeten.
Wij waren aanvankelijk de enige in het restaurant, maar moesten ropen voor bediening.
De eigenaar hierover een mailtje gestuurd. Hij nam niet eens de moeite om te reageren, Hoogmoed komt eens ten val.