Van Tarel in Taarlo

Van de plaats Taarlo had ik nog nooit gehord. Dat er een van de betere restaurants van Drenthe zou zitten had ik niet verwacht, maar het is van harte welkom . Vanavond een viergangenmenu voor vier personen met een wijnarrangement genoten in een restaurant dat morgen van mij wel een ster mag hebben, maar ik mag hierover - nog - niet oordelen. We openden met rosbief van het hert met schorseneer en krenten. Gingen voort met schol met venkel en kappertjes. De hoofdmaaltijd was zuurkool met fazant en het toetje verraad ik niet. U moet zelf maar proeven. Heerlijk!