Le Paddock in Hoofddorp

Afgelopen zaterdag hier gegeten. Heel erg lekker gegeten en gedronken. Als voorgerecht de 'Paddock's choice', een proeverij van 6 gerechtjes, bestaande uit gamba, champignon met kaas uit de oven, carpaccio, gerookte eendenborstfilet, paprikasoep en spaanse ham (met bijpassend wijntje - naam vergeten). Als hoofdgerecht het wildtrio van haas, hert en zwijn in rode portsaus, met groenten en stoofpeercompote. Sfeer is erg fijn. Bediening was goed qua correctheid, alleen bij aankomst wat traag met drankjes en menu. Wat aan de prijzige kant, maar wel een erg goede avond gehad.