Subliem in Haarlem

Vorige week donderdag mijn verjaardag hier gevierd met de familie. We waren met 12 personen. Voor ons was een speciaal keuzemenu samengesteld met als toppertje fantastische chateaubriand; wat een geweldig stuk vlees en heerlijk bereid met een jus van rode port, vergezeld van verschillende groenten en geroosterde aardappeltjes; echt een genot! Lekkere zalm carpaccio vooraf gegeten en chocolademousse als nagerecht. Leuke bediening en leuk dat de kok uit de keuken kwam vragen of alles naar wens was. Komen zeker nog een keer terug om de andere gerechten te proberen.