's Avonds 't Huys in Montfoort

Wauw, vanavond in dit restaurant (je) gegeten.
Alles wat hieronder in eerdere recensies is geschreven is waar. Het is echt heel klein en gezellig en de eigenaar doet alles helemaal alleen. Zijn vakmanschap is groot en zijn passie voor lekker eten enorm.
Ik at de gekonfijte eend op een aardappel-zuurkoolsalade en genoot er van. Daarna de kalfsentrecote met witte truffelroom... zalig.
Verwacht hier geen over gestylde borden à la een sterren restaurant, maar eerlijke gerechten met een waanzinnig goede smaak.
En betaalbaar ook.
Voor ons was dit een geweldige ontdekking en we gaan er zeker binnenkort weer eten.