Brasserie &zo in Houten

Op zaterdag 14-12 gingen mijn man en ik hier eten alvorens een bios-bezoek. Eerste keer.
De entree oogt erg gezellig. Eenmaal binnen plaats genomen, achter in de zaak, vallen meerdere dingen op. Kerstversiering lijkt met weinig aandacht neergeploft/opgehangen. De stoelen waren nat: vanuit de zitting kwam water gespoten bij het zitten gaan (meer klanten liepen met natte kleding rond zagen we later).
Aperitief soep van aardappel en rucola was vlak van smaak en bittere nasmaak.
Mijn man had als voorgerecht carpaccio, was erg taai-achtig. Ik had gemarineerde zalm met sushi, deze vond ik redelijk smaken.
Als hoofgerecht hadden we beiden runderbiefstuk, ook erg taai en erg vlak van smaak. De rosti was erg vet!
Kaasplankje als nagerecht zonder enige toelichting en geen opbouw in smaak te herkennen. De creme brulee was qua structuur goed maar niet bijzonder van smaak.
Geen aanbod van water. Laat brood op tafel en al heel snel voorgerecht er achter aan.De opmaak van de borden was een + punt. Veel verschillende mensen aan de tafel. De een heel vriendelijk, de ander zei geeneens goedendag terug, de anderen oppervlakkig. Al met al geen redenen op te noemen om nog eens terug te komen.