Restaurant Anno NU in Egmond-Binnen

Gegeten:

Voor : Proeverij.
Hoofd : Tournedos jus de Veau.
Nagerecht : Koffie.

De ligging van het restaurant spreekt zeer aan, in de landelijke omgeving van Egmond Binnen.
Het landelijke wordt duidelijk geaccentueerd in het interieur. Zodra je binnenkomt is het duidelijk dat je in een pand komt waar voorheen het boerenbedrijf aanwezig was.
Mooi verbouwd, de tafels iets te dichtbij op elkaar, maar echt storend was dat ook weer niet.
Er zijn plaatsen waar je echt mooi ruim kan zitten.

Wat meteen opviel was de duidelijke menukaart met de wijnsuggesties die, naar wat later blijkt, goed gekozen zijn.

Goed..........
Het voorgerecht was verbluffend en verassend door zijn eenvoud.
De proeverij bestond uit een Sint Jacobsschelp (perfect). gefrituurde geitenkaas (heel lekker), gamba (heerlijk) en verder nog heerlijke liflafjes (perfect).
De wijn was er zeer goed bij en ronde het heel mooi af.

Het hoofdgerecht was perfect gebakken in de boter en lekker mals en smolt bijna op de tong.
De groente waren niet te rauw en niet te gaar, maar goed afgemaakt.
De patat was goed en de zelf gemaakte mayonaise subliem.
De wijn was ook hier goed gekozen.

Ik had een koffie verkeerd besteld voor als nagerecht maar kreeg een cappucino.
Maar ook die fout vergeef ik hun want de opgeklopte melk was goed (de suiker bleef er mooi op liggen) en de koffie was goed.

Goed, het is zeker niet het goedkoopste restaurant maar zijn geld dubbel en dwars waard.

De bediening was alleraardigst, maar er mag best wel gelachen worden hoor.