Aangenaam in Haarlem

Wij hebben hier met 4 personen gegeten en het is een leuke zaak met een leuke insteek. Vriendelijke bediening, maar jammer dat ze er uit zagen alsof ze vergeten waren zich om te kleden.Typisch geitenwollensokken, waar ik overigens geen problemen mee heb, maar ze zouden zich wel iets netter en uniformer mogen kleden. Het is wel lekker informeel, maar je stoot er denk ik ook gasten mee af.

Het belangrijkste punt, het eten, viel tegen. 3 maal de kabeljauw met 3 maal zand door ongewassen postelein. Daarnaast had mijn kabeljauw geen huid, die van mijn vriendin maar een klein stukje. Jammer, want een krokant smakelijk velletje maakt zo'n kabeljauw af en hoort er gewoon op te zitten. Ook was de kabeljauw te gaar waardoor hij rubberachtig was. Zonde van zo'n mooi stukje vis en niet erg aangenaam voor mens en dier. Door het zand kon ik ook het lekkerste op het bord, de knoflookjus, niet opeten.

Tussendoor is er uiteraard gevraagd of alles naar wens was. Dan is het de overweging of je je gerecht terug stuurt en voor je uit zit te staren terwijl je tafelgenoten wel door kunnen eten. Dat hebben wij niet gedaan. Na afloop heb ik gemeld dat er zand in ons eten zat en dat er geen huid op de vis zat. Hierna kregen wij gewoon de volle rekening gepresenteerd. Ik werk zelf ook in de horeca en dat is not done. Er had op z'n minst 1 gerecht van de rekening afgehaald moeten worden of er had ons even een gratis kopje koffie aangeboden moeten worden. Het was het begin van de avond en niet druk dus geen excuus voor de kok om zulke fouten te maken en geen excuus voor de bediening om die fouten niet te herstellen. Zonde.