Spitzen in Stadskanaal

Met kerst in spitzen gegeten. Het was werkelijk waar fantastisch. Als voorgerecht hadden we de duo van carpaccio en nagelhout en mijn man had de zalm trio. De opmaak van de zalm trio was heel mooi, de carpaccio met nagelhout zoals je hem in elk restaurant kan verwachten. Tussengerecht hadden we beide de wildbouillon, was ook heerlijk. Als hoofdgerecht hadden we beide sliptong die op verzoek gefileerd kon worden, waar doen ze dat nog? De filet smolt op de tong. Als nagerecht hadden we beide de duo van chocolade, ook weer mooi opgemaakt, en op een leien steen geserveerd. Al met al een geslaagde avond voor ons. Een opmerking, het was erg druk en vol, dit beïnvloede gelukkig niet de sfeer in het restaurant. Voor herhaling vatbaar!!