De Meesterproef in Nijmegen

Gisteren gegeten bij de Meesterproef. De locatie is top en dat maakt de totaalbeleving dan ook dik in orde. De kwaliteit van het eten is prima en er worden mooie lokale ingrediënten gebruikt, de prijs is er dan ook wel naar en wellicht wel iets aan de te hoge kant.
Echter moesten we wel 1,5 uur op ons hoofdgerecht wachten..na één keer navragen bleek dat het binnen 5 min. geserveerd zou worden, na 10 min was dit dan ook het geval. Verder werd er geen reden gegeven waarom het hoofdgerecht zo lang op zich liet wachten (waarschijnlijk de drukte maar zou wel fijn zijn als dit even gemeld zou worden). Verder waren de porties aan de kleine kant we waren met 4 personen en hadden allemaal nog goede trek na het eten (iedereen van ons valt in te delen in de categorie normale eter).

Al met al dus niet geheel tevreden en de avond voelde niet compleet. Jammer want ik had wat hogere verwachtingen van de Meesterproef.