Evviva in Heerlen

Laatst voor het eerst gaan eten bij Evviva. En meteen voor het laatst helaas. Bij binnenkomst was nog niet eens de helft van de zaak gevuld. We werden vrij koeltjes ontvangen. Toen wij (2 personen) vroegen of we bij het raam mochten gaan zitten, kregen we als antwoord dat die tafels voor 4 personen waren, we mochten tegen de muur gaan zitten (ook 4 persoons-tafels).

Voorgerecht, mijn partner had de Bruschetta's besteld. Dit waren gewoon stukjes geroosterd stokbrood, met alleen blokjes tomaat erop. Geen olie, peper, zout, knoflook of andere kruiden. Heel smaakloos. Ik had de carpaccio als voorgerecht. In het begin denk je nog, het zal wel per ongeluk allemaal zijn, dus dan laat je het daar bij. Maar bij het hoofdgerecht werd het ook niet beter. Mijn partner had de mixed grill besteld. Het stuk biefstuk was gewoonweg bedorven, het smaakte zuur en gewoonweg vies! Dit hebben we meteen teruggestuurd naar de keuken, waarop we een nieuw stukje krijgen. Opzich positief, maar we kregen wel nog een sneer dat 'ze het hadden geproefd in de keuken en er was niks mis mee'. Behalve dat 2 personen (wij) het allebei meteen hadden uitgespuugd, zo vies was het... Ik had als hoofdgerecht de grainfed-biefstuk met rode wijn jus. Ook dit was weer niet gekruid, en smaakte zelfs met de opzich lekkere saus, helemaal naar niks. Al met al dus geen voldoende!