Rigoletto in Groningen

Niet de eerste, zeer zeker niet de laatste keer dat we in alle opzichten ronduit tevreden de avond bij Rigoletto doorbrengen. Anti pasti met o.m. uitstekende bruchetta, gespieste olijf bovenop een in chorizovariant gewikkeld broodverrassinkje. De ovenhete garnaaltjes in -uiteraard, verse- knoflookolie met brood, de flinterdunne spaghetti die met verse parmezaan en zwarte peper een ultiem geslaagd huwelijk vormt (duidelijk voorbeeld van 'less is more'!), de entrecote met rucola en tomaat, de zelfgemaakte pannacotta met een flinke drup Spaanse 43. Een en ander vergezeld door witte Torres en Orvieto en rode Siciliaanse Corvo. De verleidelijk lange aanloop naar het hoogtepunt langzaam afgebouwd door espresso met Mirto di Sardegna, geserveerd door Daniel, die behalve kok ook gastheer en behalve gastheer ook kok is en zo gigantisch veel weet over eten en drinken dat je jezelf betrapt op de overweging om nog meer lekkers te bestellen. Alleen zou dat een beetje gek zijn met een zo aangenaam gevulde maag... Gewoon snel weer een aanleiding zoeken voor volgend bezoek. Overigens, prijs/kwaliteit echt prima.