Tapas Andaluz in Goirle

We zagen in een krantje een leuke aanbieding voor een nog te openen tapas restaurant. Dagverse producten gecombineerd met een chef die meerdere jaren in Spanje ervaring heeft opgedaan, dat wilde we wel eens uitproberen. Het reserveren liep storm en we konden voor een week na de opening nog een tafel reserveren.

Het restaurant ligt net buiten het dorp, parkeren is geen probleem. Het restaurant is eenvoudig maar sfeervol ingericht. Aan de bar vier hoge tweetjes, verder geschakelde tweetjes. Op tafel een oranje papieren loper met papieren servet. De menukaart is voorlopig nog op een A4tje geprint. De kaart is vanwege de scherpe actie wat ingekort. Veertig tapas overzichtelijk gesorteerd in verschillende groepen. Aan de muur drie krijtborden met hierop een royale keuze wijnen per glas (13 stuks). Een gezellig Spaans muziekje met gitaar en zang op de achtergrond.

We wilden graag een trippeltje. Deze was er niet, wel een Spaans biertje wat we wel wilde proberen. Verse gesneden broodjes (pan gallega) werden gepresenteerd met olijven tapenade, aioli en olijfolie, een goede start. Er werd even uitgelegd hoe het bestellen gaat. Telkens maximaal drie gerechtjes op een briefje schrijven en deze in een houdertje plaatsen.

Van de koude voorgerechten kozen we, zeevruchten salade, garnalen salade en serranoham. Alle drie lekker maar met iets minder smaakbeleving dan gehoopt. Het biertje was op en we schakelde over op de wijn. Een glaasje Albariño van het huis Maior de Mendoza die beter beviel dan het pilsje.

We gaan door naar de groentegerechten, een kroketje met geitenkaas en spinazie, groene paprikaatjes met zeezout en gefrituurde uienringen. Ook weer aardig maar niet verrassend.

Over naar de vis, het soepje, de calamaris met citroen en knoflook mayonaise en de viskoekjes. De soep had een dunne smaak. De calamaris was gefrituurd en aardig. De viskoekjes waren eigenlijk stukjes gefrituurde vis.

We nemen een PX sherry voor bij de kaas, lekker. Een schaaltje met nootjes, stukjes Manchego en Spaanse blauwe kaas. Een goede ronde.

Als afsluiter het dessert Andaluz. Bolletje basilicum ijs met schaaltje crème Catalana en churros met chocoladesaus. Ook weer aardig.

Bediening werd verzorgd door twee gezellige dames van middelbare leeftijd. Het liep allemaal lekker door en ze straalde plezier uit. Prijs-kwaliteitsverhouding is goed. Kwaliteit is wat minder maar het kost dan ook erg weinig, tapas 10,-, pilsje 2,25, wijnen van 3,- tot 4,25, espresso 2,25.
We hebben een leuke avond gehad en ik denk dat het de liefhebbers van tapas zeker zal aanspreken.