Pannenkoekschip de Klipper in Heerenveen

Voor het eerst in jaren weer wezen eten in ons eigen Heerenveen.
Bestelde dranken niet aanwezig. Met excuses wat anders genomen. Voorgerechten besteld voor 4 man. Ongevulde waterige soepen.
Even naar de toilet. Hoor ik de kok vragen waar de kip is. 10 minuten later komt de bediening. Sorry, er is geen pollo (kip) meer. Manager komt aan tafel en meldt dat er geen kip meer is. Stelt keurig alternatief voor. Ik wijs dit af en wil verder geen eten bestellen, mijn tafelgenoten wel.
We krijgen ons eten, en dat is allerminst goed. De Schnitzel is week, en veel te zout. De dagplate sate bestaat uit grote, malse stukken kip, en kleine taaie stukken. Weer manager erbij. Is niet waar, ze verkopen honderden van deze gerechten per week, en de schnitzel komt zo van de groothandel. Gedroogde uien in de saus gekwakt ,zijn idee van kok. Wij besluiten het eten te beeindigen, omdat de vraag en verwachting niet aan onze eis en vraag voldoet.
Bij het afrekenen, 87,60 euro, leg ik nogmaals alles uit aan de manager. Ze roept de kok erbij en als deze tot 3 keer toe Oh Oh zegt, krijg ik van de manager te horen: "Sorry meneer, uw klacht is onvoldoende onderbouwd." Leuk, zeg dat tegen een leermeester Koninklijke Horeca Nederland.
Mijn advies? Niet eens de moeite nemen om er heen te gaan. Pannenkoeken, prima. Schoenmaker blijf bij je leest. Ga geen gerechten klaarmaken waar je geen verstand van hebt, want dan krijg je dit. Vreselijk.