La Sirena in Roden

Op 20 februari jl. een bezoek gebracht aan dit Italiaans restaurant. Op aanraden van de uiterst vriendelijke bediening gebruik gemaakt van het 3 gangen keuze menu. De van oorsprong Italiaanse kok heeft ons verrast met echt verse producten. Vooraf: Saltin Bocca, vervolgens een verse tagliatelle met safraansaus en groene asperges en daarna schaal en schelpdieren uit de streek, Sardegna, waar de kok geboren en getogen is. Dit gerecht werd ook aangevuld met een heerlijke zeebaars met diverse garnituren geserveerd. Deze heerlijke gerechten afgesloten met een dessert van tiramisu bereid met marsala wijn en pannacotta met diverse sauzen. Echt een aanrader is dit restaurant met zijn vriendelijke personeel!!!