Grand Café De Schalm in Veldhoven

Rustige eetomgeving; geen bijzondere setting.
Bediening was jong en onervaren. Geen probleem (iedereen moet het leren), maar zorg als eigenaar dan wel voor begeleiding van zo'n jong personeelslid. De gasten mogen hiervan geen hinder ondervinden.
Bij het voorgerecht kregen we een salade die voorzien was van een vettig soort dressing. Jammer.
Het hoofdgerecht was een voldoende gevuld bord met goed klaargemaakt vlees. Helaas was ook hier de groente voorzien van dezelfde soort vettige dressing als die we bij de salade zagen. Dit deed echt afbreuk aan de kwaliteit.
Na het eten een kopje koffie besteld. Dat werd keurig geserveerd met een "... en voor u iets lekkers erbij": een schaaltje met bonbons, nougat. Dat leek een aangename verrassing. Later bleek dat dit extraatje gewoon ook als extra op de rekening kwam! En dat kun je als restaurant niet maken: je serveert wat de klant bestelt. Serveer je ongevraagd iets extra's, dan breng je dat niet in rekening. Ook al gaat het maar om een klein bedrag.
De prijs-kwaliteit verhouding is, mede door de vettige dressing, helaas wat lager uitgevallen.