Wad Oars in Anjum

Na lang zoeken voor een restaurant eindelijk iemand die open was . Bij aankomst een prachtig terras. Parkeren leek lastig maar de eigenaar zei bij binnenkomst dat het overal wel mocht aangezien we in een dorp zaten. We waren helaas de enige twee maar leuke muziek en een mooie inrichting maakte dat weer helemaal goed.

De kok, die vertelde dat hij de eigenaar was, bracht ons de kaart terwijl er ook een meisje in de bediening stond, wij vonden dat leuk. Hij vertelde erbij dat hij ook wel een proeverij van de voorgerechten wou maken. Dat namen wij.

In 1 woord super. Twee soepjes, de zalmtartaar en garnalen cocktail, lauw warm geitenkaasje, en carpaccio vooraf. Hoofdgerecht namen we de kogelbiefstuk en de zalm. Beide goed van smaak en de bief was mals en op temperatuur, zalm was mooi rosé. Nagerecht was een grand dessert.

Simpele gerechten, maar lekker en smaakvol voor een mooie prijs. En we zijn de hele avond door de kok zelf bediend, waarschijnlijk omdat het nu ook kon. Leuke gozer die bij ons een hoge gunfactor heeft. We komen zeker terug.