't Eethuysje in Castricum

Ik heb het Eethuysje sinds de overname door de huidige eigenaren intussen al enkele keren bezocht, en kan me volledig herkennen in zowel de negatieve als de positieve kritiek.

Als je het Eethuysje namelijk bezoekt met de gedachte dat je het weer verlaat met een goed gevulde maag, dan heb je het toch echt wel mis.
Het is wat dat betreft helemaal gericht op de moderne keuken: veel aandacht voor de presentatie, maar op het bord is het niet veel (afgezien dan van de samenstelling van de gerechten, de bereiding hiervan en dus ook de smaak).

Het Eethuysje is onder de nieuwe directie een geheel andere weg ingeslagen dan de vorige eigenaren.
Toen kreeg je veel voor weinig geld. Nu is het eerder andersom.
Maar ook hier geldt dat alle waar is naar zijn geld.
En het Eethuysje in huidige vorm is in elk geval veel meer dan simpelweg een hapje eten.
Geniet en neem hiervoor de tijd.