La Rosa Bianca in Geleen

Als voorgerecht carpaccio van ossehaas, redelijk, beetje amateuristisch geserveerd (erg veel parmezaanse kaas en klein toefje rucola in het midden van t bord).
Als hoofdgericht gegrilde zalmmoot met basilicumkorst: in eerste instantie een bijna zwartgeblakerd en hard stuk zalm gekregen, teruggestuurd naar de keuken. Tweede poging: nieuw stuk zalm, nu rauw van binnen, saus zo slap als water, moet nu in apart sauskommetje geserveerd worden. Geen reactie van bediening op het feit dat de zalm niet opgegeten is. Alles wordt gewoon volledig in rekening gebracht (hoofdgerecht: 19,95).
Pizza's van tafelgenoten waren wel lekker: misschien moet men zich hierop maar concentreren. Men stelt met dagverse producten te werken, goede kwaliteit te bieden voor een redelijke prijs en gastvrijheid op nummer 1 te zetten: een zichzelf respecterend restaurant zou dit geen klant durven voorzetten, of op deze manier omgaan met een klacht.
Geen aanrader helaas.