La Bruschetta in Gulpen

Toen ik overdag naar binnen keek twijfelde ik. Maar 's avonds eenmaal binnen (vol!) hadden we geen spijt dat we naar La Bruschetta gegaan zijn. Zeer vriendelijke bediening. Mooie kaart en heerlijke (rode) huiswijn. Buiten de kaart om was er vanavond een voorgerecht: gefrituurde ansjovis op een bedje van frisse salade, Bijzonder lekker, met balsamico en gefrituurde uienringetjes. Mooi opgemaakt bord! De pasta carbonara volgens echt Italiaans recept! Het is jammer dat we niet in de omgeving van Gulpen wonen, anders zou ik het wel weten. Niet twijfelen, reserveer een tafeltje!