De Gelegenheid in Roermond

Gisteravond hebben wij ter ere van mijn moeders verjaardag bij De Gelegenheid gegeten. We hebben gekozen voor het 3-gangen (voor/tussen/hoofd) verrassingsmenu waarbij rekening wordt gehouden met dieetwensen en allergieën.

Bij ontvangst kregen we een soort kletskop met de smaak van sesam op een stukje, erg leuk om meteen iets te knabbelen te krijgen. Hierna volgde een amuse, een glaasje met ingelegde komkommer in sushi-azijn met een espuma van mojito en een schoteltje waarin nog een amuse zat (onder andere met een klein cakeje van zwarte olijf).

Als voorgerecht kregen we kortgeschroeide tonijn met een lekkere salade, rode bietencrème en rode bietenzand. Als tussengerecht kregen we snoekbaars en scampi's met onder andere risotto en een jus van spinazie, vadovan en kataifi. Als hoofdgerecht hadden we lam. Dit was allemaal zéér smakelijk, we hebben erg genoten!

De service was ook top, Inge is een leuke gastvrouw en Peter een goede chef!

Het enige minpuntje vond ik dat er vlak voor openingstijd nog werd gerookt wat duidelijk te ruiken was bij binnenkomst, wat voor niet-rokers als onprettig kan worden ervaren.