La Stanza in Rotterdam

Op Donderdag 3 sept dit restaurant bezocht en culinair en vaktechnisch verwend. Onze gastheer (blond stekelhaar) gaf uitvoerige toelichtingen bij de gerechten en wijnen. Hij wist ons uiterst beleefd, doch aangenaam te vermaken met allerlei wetenswaardigheden over de wijn, en kon ook de spijzen vakkundig toelichten, hetgeen ons ertoe bracht het 4 gangen menu te bestellen.
Voortdurend bleef hij attent, ook al verlieten we als laatste het restaurant. Ook de rekening viel enorm mee bij dit, voor ons de moeite waard zijnde avondje uit, zelfs vanuit Belgie is het de moeite om hier heen te rijden. We komen terug.

S. Verwijke,
Brussel.