Jakarta Going One in Valkenburg

Op mijn vraag hoe lang de zaak open was, werd mij te kennen gegeven dat de zaak 7 weken open was en het een traditioneel Indonesisch restaurant is. Nou ben ik groot liefhebber van Indonesisch eten en heb meerdere malen Indonesië bezocht, maar ik kon niets traditioneels ontdekken. Totaal geen pit (ronduit flauw) in het eten. De soto ajam was laf, in geen velden of wegen iets van een pepertje te ontdekken met te dikke bami/noedels erin. Geen citroen en geen sambal erbij geserveerd. De nasi was te nat gebakken, een kleffe hap. Sate ging dan nog, maar bij een sate kambing met soja saus moet je toch wel een sjalotje snijden wil je traditioneel bezig zijn. Verder waren de groenten gelukkig wel bijtgaar maar verder ook smaakloos. Ik hoop dat deze zaken gaan veranderen, want er is verder niets op dit gebied in de buurt.