Eetcafé Spoorzicht in Koudum

Rabarber met Vanille Vla

Zondag 1 juni 2014. Twee Brabanders komen rond 20.00 uur binnen en vragen of er nog plaats is in de herberg. Antwoord: "Jazeker, neemt u plaats". We bestellen een biefstuk en spareribs, bijlagen: friet, gebakken aardappelen, broccoli, gemengde sla, mayonaise, knoflooksaus en... Rabarber. Lang verhaal kort, alles van top kwaliteit.

Wilt u nog een dessert, eigenlijk niet maar we vragen of we nog een bakje rabarber mogen. Dat zal ik eens vragen aan de kok (rabarber als dessert zien we denken?). De kok komt aan tafel en vraagt wat zou u bij de rabarber willen. De kok stelt voor vanille ijs. Wij vragen naar rabarber met Vanille Vla, De kok gaat naar de keuken en komt later terug met een heerlijk dessert van Vanille Vla met Rabarber.

Beste mensen van Spoorzicht, jullie laten zien door eenvoud, geen hoogdravende poespas, gastvrij te zijn met daarbij heel lekker eten tegen een prachtige acceptabele prijs.

Lang Leve de Rabarber van Spoorzicht.

Frans en Jolanda.