D'n Aezel in Geleen

Zonet weer eens een bezoekje gebracht bij D'n Aezel in Geleen. Het was alweer een tijdje geleden dat we daar geweest waren, maar de ervaring was weer vertrouwd goed. Vooral vanwege het feit dat ik een glutenintolerantie heb.
Als er een plek is waar echt meegedacht wordt als het op glutengevoeligheid aankomt, dan is het wel bij D'n Aezel! Ook vandaag kwam de kok weer bij ons aan tafel en dacht met me mee over de te maken keuzes. We hadden namelijk een driegangen menu via Social Deal en dan is de keuze logischerwijs beperkter dan bij een vrije keuze van de kaart. Maar geen probleem: zowel de kok als de bediening wisten hoe ermee om te gaan.
Na een heerlijke carpaccio als voorgerecht en een smakelijke zalmfilet met glutenvrije frietjes met mayonaise (wat had ik die allang niet meer gehad!) als hoofdgerecht, stond er nog een toetje op het programma. Diegene die een glutengevoeligheid of -intolerantie heeft, weet dat je niet zomaar ijs kunt eten, en dat je vaak alsnog een koekje in de slagroom aantreft bij het dessert. Maar zo niet bij D 'n Aezel. Daar was ook bij het dessert nog aandacht voor de glutenintolerantie. Mijn ijs was aangepast en werd met zorg geserveerd.
De bediening was vriendelijk, de sfeer aangenaam rustig, wat misschien ook het resultaat is van onze keuze om op een doordeweekse dag te gaan uit eten.
Met tot slot de aangename prijs van de Social Deal vouchers, is het al met al een heel geslaagde avond voor 'zomaar een doordeweeks verwenavondje'!