De Kluis in Vlijmen

Inmiddels 2x gegeten bij de kluis. De bediening is erg vriendelijk! Zo hoort het te gaan in de horeca. Qua eten vond ik het beide keren niet echt bijzonder. De carpaccio smaakt goed al vind ik wel dat de garnering erg zuinig is. Verder heb ik gekozen voor de zalm met asperges. De smaak was prima... niet heel speciaal, maar gewoon prima. Ik vond het wel erg jammer dat ik maar 2 asperges bij het gerecht kreeg. Ik moet eerlijk zeggen dat ik dat nog nooit heb meegemaakt als je een gerecht met asperges besteld.

Kortom ik vind de gerechten wat karig.

Ik denk dat als ze iets meer investeren op garnering en in fit geval asperges ze een prima restaurant zijn waar ze lekker een hapje kunt gaan eten. En zeg nou zelf de kosten zitten niet in een blaadje sla of asperge meer.