Aubergine in Steijl

In juni via een wow-deal een 8-gangendiner gegeten bij restaurant Aubergine in Steijl. De meeste tafels waren bezet en de sfeer was prima.
Het eten viel ons tegen. Technisch goede gerechten, maar met bijzonder weinig smaak (vooral de amuses). In dit restaurant met ster verwacht je toch gerechten met een smaakexplosie, maar deze was vaak ver te zoeken.
We vonden de tijd tussen de gerechten vaak lang. Ook was het personeel niet alert op de gasten en ik moest tweemaal vragen om water en wijn bij te schenken, terwijl ik al meer dan 20 minuten niets meer te drinken had.
De grootste afknapper was de rekening. Er werd een fles wijn in rekening gebracht die we niet hadden gedronken en deze was bijna dubbel zo duur. Toen ik de medewerker hierop aansprak, gaf hij aan dat hij de rekening zou aanpassen maar bood hierover geen excuus aan. Ondanks dat we het eten al via de wow-deal betaald had, was de rekening nog gepeperd. De volgende keer kies ik iets anders.