50's Diner in Eindhoven

Vrijdag vroeg in de avond na een dagje Eindhoven deze hamburger tent gezocht. Bij binnenkomst was het redelijk bezet met gasten. Wij (2 personen) werden niet verwelkomd, dus hebben zelf een plaatsje gepakt. Vrij snel kwam de onervaren bediening vragen of we iets willen drinken. Beide een milkshake. Nadien kwam serveerster vragen wat ik ook alweer bestelde. Ik merkte dat de serveerster dit ook bij andere gasten deed. Tip: schrijf het dan op, als je geheugen een zeef is!

Ik kreeg mijn shake een stuk eerder dan mijn partner. Daarna werd de bestelling opgenomen. Ondertussen kon ik meegenieten van de redelijk open keuken en de communicatie onderling van personeel, waaruit bleek dat de bediening allerlei instructies kreeg die ik niet als klant wil horen.

Na een tijd wachten, kregen de gasten die na ons kwamen, eerder hun "bestelling" echter gaven zij aan dat het niet klopte en de bediening kwam erachter dat zij de verkeerde tafel serveerde en de bestelling voor ons was bedoeld. De serveerster vroeg aan mij of wij het eten wilden, wat in eerste instantie bij andere mensen terecht kwam en zij al aan de garnituur hadden gezeten. De serveerster vertelde dat de andere gasten er verder niet aangezeten hadden. Dit heb ik niet geaccepteerd en ze vriendelijk verteld dat je dit niet kunt maken. Dit beaamde de andere gasten ook.

Bediening vrij chagrijnig dat ze opnieuw de bestelling moesten maken en wij weer langer wachten. Na een tijdje kwam gelukkig het eten. Na een tijdje "het verplichte alles naar wens? vraagje" dit kwam zo onnatuurlijk over dat je het net zo goed niet kan vragen.

Kortom: Geen excuses van gastvrouw, geen compensatie in de vorm van minimaal drankje van het huis voor extra lang wachten op het eten. Geldt ook voor de andere gasten die de verkeerde bestelling kregen. En deze tent wil zich Amerikaans noemen? Zeker niet in USA geweest, want dan zouden ze wel weten wat service is en klantvriendelijkheid.

Eten was wel o.k. maar niets speciaal. Alles bij elkaar opgeteld prijs/kwaliteit niet in verhouding, te duur. Service, hier moeten ze echt iets mee. Ons zien ze in ieder geval niet meer terug!