The Fisherman in Veldhoven

Met drie vrouwen voor het eerst in zes jaar slecht gegeten.

Mijn koude kreeft als voorgerecht smaakte naar diepvries - was het niet, verzekerde mij het hoofd van de bediening -, daarna drie soorten vis (zalm, tong en tarbot), die alledrie ongeveer hetzelfde smaakten, waarschijnlijk in eenzelfde pan gebakken en dan kunnen de sappen zich vermengen. De zeekraal was te lang gekookt, wat eigenlijk niet gauw het geval is en de halve aardappel, in de schil gekookt, was van de dag ervoor of van de ochtend van deze dag.
Mijn ijs na was gewoon gewoon.

De andere dames hadden tong gegeten, die al gefileerd was en er qua kleur ook niet geweldig uitzag.
Het parfait als nagerecht vonden beide dames lekker. We komen hier niet meer terug.