De Pieterman in Volendam

Met een vv-voucher voor 4-gangen voor 2 personen richting Pieterman vertrokken op deze zeer mooie en warme dag & last minute namen we mijn moeder mee, die dan a la carte kon dineren.

Bij aankomst was het restaurant zeer goed/druk bezet, waar personeel in 1ste instantie moeite had met improviseren (aangezien we dus onverwacht een 3de persoon mee hadden, dus voorstelbaar).
De eigenaar was er echter ook (terecht ook met dit drukke en zonnige Pinksterweekeinde) & die loste alles heel vlot voor ons op.
We werden met alle egards behandeld & -zeer onverwacht en verrassend- bood de zeer vriendelijke, sociale en flamboyante eigenaar mijn moeder ook het vv-4-gangen menu aan voor een zacht prijsje onder de 20 euro, terwijl wij alleen een voucher voor 2 hadden.
Ik bedankte hem vriendelijk, maar zei dat mijn moeder gewoon a la carte ging eten.

Ik zal kort zijn over de gerechten: zeer goed, zowel het vv-verrassings 4-gangen menu als de a la carte gerechten.
Mijn moeder (en zij weet wat koken is) was zeer lyrisch over de runderstoofpot, heerlijk vlees en alles goed bereid inclusief de garnituur. Ook het ijsdessert (behorend bij het vv 4-gangen verrassingsmenu) was super, heerlijk hardcore wit vanilleijs met goede slagroom (niet de goedkope spuitslagroom uit een lichtblauwe spuitbus).

Waar andere restaurants bij het afrekenen nog wel eens fouten maken bij 'gemengde' eters (vv versus regulier), was hier alles keurig en nauwkeurig bijgehouden.

Kortom, een prima plek om te eten in Volendam & nogmaals een pluim voor de eigenaar, die alles straks leidde en alles goed in de smiezen had.