Runderij Ten Bosch in Chaam

De Runderij: Wat een ballentent uit het jaar nul.

Nadat wij onze jassen hadden opgehangen werden wij verwelkomd door de serveerster. Vervolgens bromde een bierdrinkende en krantlezende persoon aan de leestafel iets van :"goedenavond"; later bleek dit de eigenaar te zijn.
Wij werden verwezen naar een kale houten tafel zonder tafelkleed met een paar papieren servetjes.
Vervolgens kregen wij de kaart. Drie van ons vieren bestelden Filet pur (200 gr) à € 29,50. Graag alle drie medium met bearnaisesaus.
Eerst kwam het vlees met de mededeling : 'de saus komt zo"; 'zo' bleek ruim 5 minuten later, lauw geserveerd.
De Filet Pur bleek ook nog eens rood te zijn i.p.v. medium. Is dit nu zo moeilijk om een goed stuk vlees medium te braden? Toen de eigenaar kwam vragen of alles in orde was hoefde het van ons niet meer. Inpakken en wegwezen. Zonde, want de kwaliteit/smaak van het vlees was uitstekend. Eén pluspunt: thuis was de hond heel blij met het rauwe vlees. Wat een teleurstelling, nooit meer.