't Eethuysje in Castricum

Wat een feestje was het eten bij het Eethuysje! Ik heb niet alleen een lactose-intolerantie, ik kan ook niet tegen varkensvlees, rauwe ui, komkommer en de meeste fruitsoorten. In de meeste restaurants krijg ik dan een uitgeklede maaltijd, maar niet hier.

Er werd niets weggelaten, maar vervangen door iets anders dat net zo lekker zo niet lekkerder was! En het bord werd zo mooi opgemaakt, het was haast jammer om op te eten. Toen de dessertkaart kwam, ging ik er vanuit dat er zoals gewoonlijk niets voor mij bij zou zijn. Er stond inderdaad niets voor me op de kaart, maar de uiterst vriendelijke bediening stelde voor om de kok zelf iets buiten de kaart om te laten maken van ingrediënten waar ik wel tegen kan. Spannend, maar ik was ook erg benieuwd. Nou, het was een kunstwerkje wat er voor me neergezet werd. En elke hap was een feestje.

Ik heb echt genoten van heerlijk eten, dat prachtig geserveerd werd door hele vriendelijke bediening. Ik ga hier zeker nog vaker terug komen! Een aanrader voor mensen met een voedselallergie!