De Lachende Koe in Leeuwarden

De Lachende Koe. Daar heb ik 14 oktober met vriendin en diens collega en weer zijn vriendin voor we naar theater even gegeten. Wat zou er gebeuren als Gordon Ramsey hier eens met een frisse wind doorheen zou gaan? Hij zou de koks de salade vers laten maken, beetje meer fantasie en dressing. De sparerib’s minder droog bakken, die van mij waren namelijk niet zo sappig zoals spareribs’s horen te zijn. Knoflooksaus was lekker, maar zo te zien zat het al een tijdje in het bakje. Aardappeltjes ..... oooh heerlijk bruin gebakken, goed gekruid. Ik zag ik rook en bestelde gelijk een 2e bakje.

Varkenshaas met brie, cashewnoten en gorgonzolasaus, dat klinkt verrassend, helaas de varkenshaas te droog, veel te droog. Jammer.

De snitzels, ook aan de droge kant. Bijzonder is te noemen dat de ene snitzel veel groter was dan de andere en dat gold ook voor de saus. Zou de kok kunnen zien dat een van de gasten meer eetlust heeft? Rest me nog de groenten…. Boontjes, nog nooit zulke lichte boontjes gezien, die moeten wel uit een potje komen, het leek me niet lekker en heb ze verder ook niet geproefd en kan over de smaak dus ook niet oordelen.

Bediening was vriendelijk en behulpzaam.