De Branderij in Groningen

Gisteren, donderdagavond, genoten van het 3-gangen menu v.d. chef. Moeder en dochter wilden genieten en dat kan bij de Branderij! Alle producten zijn vers, huisgemaakt en heerlijk van smaak. We zijn beiden koks en heel kritisch. Prijs kwaliteit is in evenwicht. De bruchetta´s en garnalenkroketjes was al genieten. De varkenshaas met gorgonzola en ossenhaas waren precies goed gebakken en lekker van smaak. In de keuken ging iets mis met de frieten maar dat werd door ober Sebastiaan snel opgelost op een eerlijke en correcte manier.
Klachtenafhandeling is zo belangrijk en dat doen ze hier goed! We zijn allemaal mensen en kunnen fouten maken. Geef het toe en corrigeer, dan is de klant altijd tevreden. De toetjes: een prachtige afsluiter, ook weer mooi van smaak! Daarna koffie en likeurtje... onze avond kon niet meer stuk. We komen zeker terug!
Groeten Hilda en Jose Dijkstra