De Gelegenheid in Roermond

Over het eten niets dan lof, zowel de vormgeving als de smaak waren goed. Minder professioneel was de ´gastvrouw´, die haar gebrek aan sociale vaardigheden compenseerde met een overdosis aan assertiviteit. Mijn vraag over de betekenis van ´brandade´ werd bits beantwoord met de opmerking dat het een erg gangbare term was in de horeca! Ik ga veel uit eten en kende hem niet. Trouwens, dan nog blijf je klantvriendelijk i.p.v. neerbuigend. Ook mijn zus overkwam dit even later bij een andere vraag. Dit soort mensen hoort niet thuis in een gastfunctie!