't Smeerhout in Buizingen

Maandag 4/8 even iets nieuws ontdekken, dat was het plan. Zeer vriendelijke ontvangst omstreeks 18u. Rond 19u bestellen we ons eten en dan... Is het wachten geblazen.

Geen enkele voorbereiding of organisatie. Tafels waren niet gedekt, men bracht simpelweg mes en vork en de gasten moesten deze zelf over tafel verdelen.

2 uur later nog steeds geen eten. In deze 2 uur ook niet éénmaal komen vragen of we iets moesten drinken of dat er wat problemen waren in de keuken. Niet getreurd, daar is het eten! Ooohh, aah niet besteld? Zal voor een andere tafel zijn. Vals alarm dus. 15 minuten later. Nu is het voor echt! Voor 5/6 gasten dan toch. De andere was men vergeten (vol-au-vent), 30 minuten later zou dit volgen.

Lang gewacht maar lekker gegeten? Dat had fijn geweest. Japanse brochette bleek rauw binnen en buiten verbrand. Gebakken sint jacobs schelpen verbrand. Carpaccio zonder peper en zout. Steaks van slechte kwaliteit.

Conclusie:
Locatie: top
Keuken: nul
Bediening: vriendelijk van inborst maar totaal onvoldoende
Organisatie: nul

Gratis aperitief op maandag?! Hebben wij niet aangeboden gekregen.