Ponte Vecchio in Bolsward

Vanavond hadden mijn man en ik een tafel gereserveerd in het restaurant Ponte Vecchio. Het was om half zeven al behoorlijk druk.
Als voorgerecht hadden wij een antipasta Mista alla Italiana. Het was een gerecht met verschillende soorten vleeswaren, gevulde kleine paprika's, een toastje met olijfolie met smakelijke ingrediënten, losse olijfjes werden los op het bord geserveerd. Het geheel was smakelijk alleen het toastje was hard, de korsten waren moeilijk door te snijden.
Daarna als hoofdgerecht had ik Risotto besteld. Risotto dello chef. Het was voorzien van verschillende schelp-en schaaldieren. De smaak was heerlijk, lekker klaar gemaakt. Mijn man had een Pizza fantasia, fantasie van de kok maar dan zonder vis. De pizza was goed in te nemen.
Zoals ik in het begin al had aan gegeven, was het er behoorlijk druk. Ze waren vrij snel met de kaart en drinken, maar op het eten moesten wij lang wachten. Wij komen sowieso weer terug om nog andere gerechten uit te proberen.