Brasserie Bardot in Breda

Jammer, een deceptie na opening: Jonge blonde meisjes (dertien in een dozijn) met dezelfde blonde paardenstaart. Bedrijfsleider: geen uitstraling, laat staan passie! Denk eens aan Parijs met ervaren oude(re) obers (wel duurder maar gaat zich wel uitbetalen!!). De (Franse) sfeer wordt gemist. Niet meer sfeer dan een "keten"-restaurant (helaas!). Had hoge verwachtingen!!
Keer het tij (nu het nog kan). Bardot kán een aanwinst zijn maar niet met deze formule! Durf wat duurder, exclusiever te zijn: Breda wacht op een restaurant. Bezuinig niet op kwaliteit en vooral niet op kundig, kwalitatief personeel met passie voor een vak (in plaats van een baantje).