Gerard van Es in IJmuiden

Als de friet ook significant beter wordt, dan zou mijn beoordeling voor 'Eten' stijgen naar een 9. De visgerechten zijn top, alleen maar complimenten hierover, maar de (dikke) patatten zijn hard en smaken matig. Ik zou zeggen, vervang ze door de standaard dunnen frieten, die je bij de snackbar krijgt.

Bediening i.h.a. attent en vriendelijk, alhoewel er verschil zit tussen de afzonderlijke leden van 't bedieningsteam. Toch maak ik er een 5 van, omdat twee personen in mijn tafelgezelschap (waaronder ikzelf) zeebaars in zoutkorst hadden besteld. Voor de somma van 22.50 euro p.p. verwacht je dan ook de volledige service, inclusief 't verwijderen van de zoutkorst. Bij een tafel naast ons werd dit keurig gedaan, maar bij ons werd alleen mijne gedaan, die van mijn moeder moest mijn moeder zelf doen (en dat deed ze sneller en beter dan de desbetreffende dame in de bediening). Zogenaamde reden was drukte, maar ze vertelde ook, dat 't praktisch elke dag druk was. Tsja, lijkt me een 'probleem' van 't restaurant zelf, niet van de klant. Als dit al geldt bij meer dan 1 bestelling, dan zou ik als simpele ziel denken "we halen 't van de kaart, omdat we de volledige service niet kunnen waarmaken".
En trouwens, van een paar minuten extra hierin investeren ga je echt niet 'dood'.

We zullen er zeker terug komen (kwaliteit visgerechten en nog geen 5 min rijden), maar zullen niet meer zo snel meer de zeebaars met zoutkorst bestellen. Ook hopen we dat de kwaliteit van de frietjes beter wordt.