Bistro Santé in Purmerend

Gisteren in het bistro-sante gegeten, bij binnenkomst netjes ontvangen en eerste indruk ziet er goed uit. Maar schijn bedriegt!

Slechte service, we dachten eerst dat dit door de drukte kwam maar naarmate het rustig werd stonden de dames glazen af te wasssen en gaven nog steeds geen aandacht aan de over gebleven gasten. Dit is diep triest, het management in dit restaurant is ver te zoeken.

Er was geen keuze uit verschillende wijnen, twee mede tafel gangers vroegen om een wijntje. Werdt niet gevraagd wat voor soort wijn. De bediende pakte een fles en liet het in een glas lopen het leek net of het met bakken uit de hemel kwam vallen. Van een bediende zou je dit niet kunnen verwachten (denk aan de bediende van fresh prince off bell air) maar helaas serveerster zonder enige horeaca ervaring. Overdreven vriendelijk (niet meenend) bij alles wat opgediend werd kijkt u eens zeggen als het dan zo een lange zit is gaat dit je irriteren.

Het voorgerecht was slecht niet zozeer het eten maar hoe het geserveerd werd. Duurde erg lang en we moesten zelf vragen om het brood wat bij het bestelde voorgerecht hoorde. Maar misschien zijn de serveesters oost indisch blind en hebben de kaart niet zelf geschreven.

Er werd niet gevraagd hoe ik mijn vlees wou hebben, bij het opdienen zag het bord er simpel uit, de groente waren er op gegooit de frites kwam in een aparte schaal zonde opschep lepel en heel veel zout, leek net of ze de gehele oceaan erover heen hebben gegooit en vraag je je nu af of de prijs kwaliteit en service deugt. Nou nee! Voor 22 euro verwacht je iets heel anders.

Het eten liet erg lang op zich wachten ik heb ADHD en daardoor leek het of ik een een eeuw in het restaurant zat, ik weet als je een snelle hap wilt hebben ga je naar de MC donnalds maar de snelheid van dit restaurant is heel erg langzaam. Als je naar een ander restaurant gaat bijvoorbeeld tabasco op de koemarkt kan je daar 40 keer eten in de tijd je spendeert bij Bistro Sante. Het was een ware hel voor mij, als je ADHD hebt moet je dit restaurant vermijden.

Ik denk als deze medewerkers van deze slechte ervaring uit mijn leven zouden meedoen in het programma over de kook zouden ze allen huilend naar huis gaan en een snackbar gaan beginnen op het eiland net boven zeeland australie welke opgeslokt word door de zee.

Samenvatting 28-11-2009

Gereserveerd: ja.

Binnenkomst: 19:00

Eerste drankje: 19:05 (ging vlot)

Tweede drankje: (niet op komen dagen, waarschijnlijk verdwaald)

Derde drankje: weer besteld en ja hoor het kwam.

Voorgerecht: 20:30

Vierde drankje: gevraagd om een karaf water, welke waarschijnlijk zoek is geraakt op de koemarkt en wederom niet is komen opdagen.

Hoofdgerecht: 21:45

Nagerecht: zaten al vol door het lange wachten.

Terug keren naar dit restaurant, ja zeker als er een andere eigenaar in zit gaan we het weer een keertje proberen.