't Zwientje in Brummen

Gisteravond hebben we twee personen heerlijk bij het Zwientje een gesteengrild. We hadden een voucher van Groupon. Dan is het altijd afwachten. We werden vriendelijk ontvangen en naar onze tafel boven gebracht. Daar werd verteld wat we konden verwachten. Eerst kregen we stokbrood en kruidenboter. Daarnaast werden ook de andere sausjes en een bakje tortilla chips gebracht. De soep hebben wij niet niet genomen, dit is sowieso niet zo ons gebruik voor een maaltijd. De serveerster zei dat het schaaltje met patat later zou worden gebracht. Dit kwam ook iets later, en was heerlijk.

Ondertussen hebben we wat vlees gepakt in de koele ruimte aangrenzend van de ruimte waar de tafeltjes steen. Een ruime keus, en altijd fijn dat je kan pakken waar je voorkeur naar uit gaat. Nadat we de plaat met een beetje boter hadden ingevet kon het vlees erop. Even wachten, en ... wat een heerlijk vlees. Prima kwaliteit! Het voordeel is ook dat je zelf bepaalt hoe lang je het vlees laat garen. Dus als iemand het vlees er veel te lang op laat liggen en dan zegt dat het te veel doorbakken is, ligt dit echt aan de persoon zelf.

De aankleding was sfeervol en gezellig. Ja, je hoort de afzuiging boven de steengrill. Ondertussen waren er meerdere gasten die aan het barbecuen waren. Sommige mensen lieten de houten stokjes waaraan het vlees zat nogal verbranden, dus dit rook je wel.

Vriendelijke bediening, die niet de hele tijd op je vingers staan te kijken, dat heb je soms ook. Nu kwamen ze regelmatig even boven om af te ruimen en te vragen of alles naar wens was, en eventueel een drank-bestelling op te nemen. Wij hebben heerlijk gegeten en komen zeker nog een keer terug als we in de buurt zijn.