Castell in Zaandam

Ik heb een behoorlijk teleurstellende ervaring in dit restaurant. Het voorgerecht, de King Crab, smaakte naar niets, was erg koud (ingevroren geweest?) en werd geserveerd op een kilo slappe sla. Daarnaast werd een schaaltje fabriekscocktailsaus neergezet om het toch enigszins op smaak te brengen. Het nagerecht was al helemaal een grote teleurstelling, ook dat smaakte niet waarnaar het eigenlijk had moeten smaken. Juist omdat je verwacht dat alles zelfgemaakt en met grote aandacht bereidt is, is de teleurstelling des te groter als blijkt dat het voorgeschotelde ook bij de Makro te verkrijgen is. Niettemin kan ik mij wel vinden in een commentaar dat dit wellicht het beste restaurant in Zaandam is, maar dat zegt meer over de kwaliteit van de andere restaurants in Zaandam.