De Biltsche Hoek in De Bilt

Voor het vieren van mijn 65ste verjaardag heb ik een persoonlijke, zeer vroege reservering gemaakt waar ik prettig werd ontvangen, dus met een goed gevoel naar de brunch op 24-08-2014 voor 11 volwassenen en 2 kindjes van 1 en 4 jaar. Om 11.10 arriveer ik als gastvrouw en loop naar de zaal. Een vriendelijke mevrouw zegt dat ze nog even stofzuigen en dat wij vanaf 11.15 welkom zijn. De volgende gasten arriveren waaronder mijn moeder van 92 jaar en gasten uit Zeeland.
Het is dan inmiddels 11.20 en ik ga weer naar de zaal. Er wordt gesnauwd: u wordt gehaald. Op de gang staat naast een open deur 1 tafeltje met 4 stoelen. Het is 11.35 als er wordt gezegd: u MAG naar binnen. Ik zie de gereserveerde kinderstoel niet en vraag hierom waarop wordt gezegd: dat weten we, die komt eraan.
Op tafel staan jus d'orange glazen en wij vragen om andere glazen voor de kinderen. Vervolgens komen er portglaasjes. Nee, graag gewone glazen. Dan komt er een glas met een stukje eruit. Bij de "welkomstcocktail" wordt alleen gevraagd of wij met of zonder alcohol willen. Geen verdere uitleg over jus, melk en koffie/thee, noch de vraag of wij iets anders willen. Ik vraag om de wijnkaart, de bestelde wijn is er niet dus maar een andere wijn. Geen vraag of er nog andere wensen zijn en weer op zoek naar de bediening voor andere drankjes.
Lege bordjes worden niet weggehaald en die zetten we zelf maar op een ander tafeltje. Naast ons gezelschap waren er 4 andere gasten en dat was de hele bezetting. Op de vraag van gasten bij het dessertbuffet waarmee worden de "lollies" gemaakt werd gezegd: dat is stikfstof waar ze ook wratten mee weghalen!
Op 27-08-2014 heb ik van dit alles verslag gedaan op de site van de Biltsche Hoek, gericht aan het management. Zij zijn verantwoordelijk voor goed gastvrouw/gastheerschap. De beleefdheid ten opzichte van zijn gasten ontbreekt ten ene male bij de Biltsche Hoek. Tot op heden heb ik van hen geen enkele reactie ontvangen, vandaar deze recensie om andere gasten te behoeden voor een desillusie.