abCd in Beauraing

Op zaterdag 22 oktober jl gingen wij voor de derde keer in twee jaar tijd dineren bij abcd in Beauraing. Net als vorige keren, hebben wij ook deze keer weer heerlijk gegeten - echt genoten van de overheerlijke gerechten die de kok ons voorschotelde. Wat nu echter zeer tegenviel, was, dat we tussen de gangen door heel lang moesten wachten; om eerlijk te zijn: veel te lang. Nu zijn wij best geduldige mensen, maar we vonden dit feitelijk onacceptabel: we arriveerden even na 19.00 uur en vertrokken weer rond 22.45u. Dat is toch veel te lang voor een 4-gangen menu (hoe heerlijk ook!) voor twee mensen.
Ons tweede punt van kritiek is, dat er erg weinig wijn per glas werd ingeschonken in een te groot glas, waar toch €7,50 per glas voor neergeteld moest worden - een onaangename ervaring. En het misstaat een restaurant van deze klasse om zo 'zuinig' met de wijn om te gaan. Overigens viel ons op dat er aan andere tafels erg veel wijn werd gedronken....
Nee, helaas, al met al een negatieve ervaring die maakt dat wij niet meer bij abcd zullen terugkeren, ondanks de geweldige kookkunst van de chef, want die staat buiten kijf.