Cees Dekkers

Het eten bij Claire was goed, Frans met een Orientaals tintje. De gerechten waren leuk bedacht en werden geserveerd in prima porties. De combinatie met de wijnen was redelijk, al kan Claire daar nog wel wat verbetering in brengen. Ook vind ik dat het vragen van meerprijzen voor frietjes of salade in een restaurant met deze kwaliteit en dito prijzen niet kunnen. De porties maken het eigenlijk niet eens nodig om dit soort zaken erbij te bestellen, dus laat dat dan ook gewoon.

De service was op sommige punten erg goed, maar liet op andere punten weer erg te wensen over. Zo was men erg vriendelijk, snel en oplettend, maar bleek de kennis van de gerechten en wijnen bij de meeste medewerkers erg summier. Wijnglazen werden reeds aan de bar uitgeschonken, waardoor een kans om de wijn correct aan tafel te presenteren verloren ging.

Al met al is Claire een restaurant met een prima keuken die het niveau van het gemiddelde Nederlandse restaurant in kwaliteit, service en ook prijs ver te boven gaat. Echte top is het echter ook weer niet, voor een ster komt zij voorlopig nog niet in aanmerking. Goed restaurant voor de wat gevorderde eter die een avond wil genieten van prima eten.