Restaurant Claire in Eindhoven

Een grotendeels klassieke kaart met enkele uitschieters als thaise kokossoep. De gerechten zijn uitstekend klaargemaakt, met gevoel voor kwaliteit en smaak. De presentatie is strak en enigszins minimalistisch, wat past bij de pure smaken. De bediening is heel attent. Na een opmerking over de overheersende smaak van de korst op de lamsfilet kregen we een stuk lam zonder deze korst ter vergelijking en werden we bedankt voor de feedback op wat een nieuwe kaart bleek te zijn. Na het eten kwam de kok ook nog even vragen hoe het eten bevallen is en of het lam zonder de kruidenkorst beter smaakte. Een heerlijk open instelling die zeker niet overal vanzelfsprekend is. Het restaurant is eenvoudig modern ingericht en straalt rust en intimiteit uit. Houd er wel rekening mee dat de bijgerechten en het water in rekening worden gebracht, wat het totaalbedrag aardig kan laten oplopen (60/70,- pp).

Samenvattend: een fijne omgeving om te genieten van heerlijk klaargemaakte klassieke gerechten, met zeer attente bediening. Een restaurant om vaker te bezoeken zolang het budget het toestaat.

Al verschillende keren bij Claire geweest. Altijd iets verrassends of creatiefs. Goede atmosfeer en personeel is goed geïnstrueerd.

Zeer goed gegeten! Inderdaad wel jammer om apart te betalen voor bijgerechten, komt niet zo gastvrij over. Leuke ambiance, gezellig!

Het eten bij Claire was goed, Frans met een Orientaals tintje. De gerechten waren leuk bedacht en werden geserveerd in prima porties. De combinatie met de wijnen was redelijk, al kan Claire daar nog wel wat verbetering in brengen. Ook vind ik dat het vragen van meerprijzen voor frietjes of salade in een restaurant met deze kwaliteit en dito prijzen niet kunnen. De porties maken het eigenlijk niet eens nodig om dit soort zaken erbij te bestellen, dus laat dat dan ook gewoon.

De service was op sommige punten erg goed, maar liet op andere punten weer erg te wensen over. Zo was men erg vriendelijk, snel en oplettend, maar bleek de kennis van de gerechten en wijnen bij de meeste medewerkers erg summier. Wijnglazen werden reeds aan de bar uitgeschonken, waardoor een kans om de wijn correct aan tafel te presenteren verloren ging.

Al met al is Claire een restaurant met een prima keuken die het niveau van het gemiddelde Nederlandse restaurant in kwaliteit, service en ook prijs ver te boven gaat. Echte top is het echter ook weer niet, voor een ster komt zij voorlopig nog niet in aanmerking. Goed restaurant voor de wat gevorderde eter die een avond wil genieten van prima eten.

Erg goed gegeten. Bediening helemaal super.(meisje wel een beetje overdreven!)

Leuk dat de chef nog even aan tafel kwam.

Zeker leuk om nog eens naar toe te gaan.

De charme is eraf...

Met hoog verwachtingspatroon (zie recensie juli, dit zijn we gewend), zaterdag met vrienden bij Claire geweest. En de charme die het had is niet meer (voor ons). Het menu concept is, om onduidelijke redenen, overboord gezet. Je betaalt nu per gerecht en de rest... en met name dat laatste stuit ons toch wat tegen de borst. Het eten is heerlijk en de bediening erg goed. De prijzen zijn stevig en als men dan geld gaat vragen voor stokbrood vooraf en frietjes bij het hoofdgerecht. Hmm, dat vinden wij niet zo passen, erg jammer! Ook is de sfeer wat killer na de verbouwing, al is dat natuurlijk persoonlijk.

We gaan, denk ik, op zoek naar een nieuwe Claire (oude stijl).

Eten was op zich goed (niet verrassend) maar het gestuntel en de gezichtsuitdrukkingen van de gastvrouw deed anders vermoeden. Het klaarmaken van het kaasplankje werd (op zich heel leuk) in het restaurant opgesteld. Maar de gastvrouw keek zo vies bij het samenstellen van deze kaasplankjes, dat wij dit maar hebben overgeslagen. Ik (de BOB) hoefde geen wijn, wat resulteerde in 1 glas koud water. Verder is mij niet meer gevraagd wat ik wilde drinken.

Super gegeten bij Claire!

Zeer klantvriendelijk en een prima prijs kwaliteitverhouding!

Claire en personeel, ga zo door!

Het was heerlijk en de ambiance was goed.

De rekening was een groot schrik moment, we waren voor een 3 gangen diner met een fles wijn voor 2 pers. meer dan 200 euro kwijt!
En de hoge prijs lag niet aan de wijn.

Aangezien wij zelf uit de horeca komen weten we de inkoop van de producten.

Ik verwacht zo'n rekening bij een sterren restaurant.

Wij komen hier niet meer!

Heerlijk sfeervol restaurant, prachtige locatie, intiem en verzorgd.

Eten was goed en personeel erg vriendelijk en ontspannen.
Echte aanrader.

Marc.

Eten erg lekker (Salade Perigord = een aanrader), drinken zeer goed: een rijk sortiment aan goede wijnen.

Service is lekker vlot en erg vriendelijk.

Sfeer is erg knus, redelijk donker de muziek is oud-frans.

Vind de kwaliteit van het voedsel goed, maar ik vond het wel aan de dure kant.