Culinair

Prijs/kwaliteit is goed, stijfheid van personeel moet je gewoon even doorheen prikken. Dan kan er best gelachen worden. Chef verstaat zeker zijn vak, absoluut ster waardig. Enig minpuntje is de akoestiek, restaurant klinkt zo schel waardoor je elkaar nauwelijks kunt verstaan en de uitleg van de bediening over de borden slecht kan verstaan. Zijn 30-ers dus nog geen gehoor apparaat.

We vroegen bij binnenkomst of er een kinderstoel was, antwoord: ja die staat daar en daar, en dame draait zich weer om. Oké, bedankt. Personeel is jong en nonchalant.

Lunch broodjes smaken goed. Kwamen hier eigenlijk voor de goede koffie, staan in de koffie top 100. Koffie was zeker niet top 100 waardig, kwaliteit wel goed maar niet beter dan bovengemiddeld. Bedrijfsleider of eigenaar zou hier niet misstaan.

Leuk en gezellig restaurant. En ook heerlijk eten. Hier wordt nog met liefde gekookt. Alle producten zijn op smaak en in balans. Kwamen met onze kleine jongen eten en hij kreeg gelijk wat speelgoed om mee te spelen. Namen alleen een hoofdgerecht maar werd rekening gehouden dat we voorrang hadden op een grote groep. Restaurant zat vol deze avond. Aanbevolen hapjes vooraf, sashimi van tonijn op wasabi crackers vielen ook erg in de smaak.

Ga hier zeker een keer eten als je in de buurt bent.

Hier geluncht. Komt meer over als eetcafe. Personeel jong en ongeïnteresseerd. Dame die ons welkom heette was wel vriendelijk. Soep smaakte prima, broodjes flauw en inspiratieloos, kan echt beter. Bedrijfsleider of eigenaar zou hier wenselijk zijn.

Toen we bij dit restaurant naar binnen stapten hadden we hoge verwachtingen. Helaas werden deze door de keuken niet waargemaakt. Namen een 4 gangen verrassingsmenu, vooraf proeverij, 3 kleine gerechtjes, knolselderijsoep met truffel, coquille op rode biet en vitello tonnato. Gerechten werden leuk opgediend, maar de vitello tonnato miste echt alle smaak. Aangegeven bij bediening maar geen reactie uit de keuken. Jammer. Tussengerecht: zeebaars op kingcrab met kreeften bisque, zeebaars was op de huid gebakken maar totaal rauw. Jammer. Ook dit aangegeven bij bediening, uiteindelijk na een poos wachten en het zelf weer moeten vragen wat de keuken er van zei, kregen we als reactie dat dit niet zo hoorde. Kregen 2 glazen wijn aangeboden voor bij het hoofdgerecht. Oké. Hoofdgerecht: eendeborst getrancheerd, op een bedje van doperwtjes, asperges en truffelaardappel. Met een oosterse dressing. Helaas was ook hier de eendenborst niet gaar en dus erg taai. Dessert prima. Helaas is de prijs/kwaliteit hier niet in orde. Keuken probeert echt leuke dingen, alleen komt er niet erg hoge kwaliteit op het bord. Erg jammer daar het wel een erg leuke tent is.